Cervezas Belgas

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En Bélgica se sabe lo que es una buena cerveza y es el país con la mayor variedad de marcas de cerveza del mundo. A su vez, la UNESCO ha reconocido la Cerveza Belga como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por su originalidad y variedad.

Conoce una de las culturas cerveceras más interesantes y prolíficas a través de sus cervezas trapenses, las cervezas de abadía, las witbier o blanche, las cervezas de granja o saison, y las cervezas ácidas, tanto las lambic como las rojas de Flandes.

Las cervezas belgas expresan la creatividad y la libertad en la elaboración de este fermentado que ha acogido siempre el país. La cerveza era la bebida principal en los ambientes rurales, urbanos y monásticos. Cada grupo bebía culturalmente de otras regiones limítrofes. Y es que Bélgica es un país pequeño en el centro de Europa, un lugar de paso que comparte frontera con cuatro países. Los cerveceros belgas del siglo XX ha sabido recoger todas las influencias y el peso de la tradición para construir una identidad cervecera que hoy nos da algunas de las mejores cervezas del mundo.

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