Rodenbach Alexander

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Origen: Bélgica
Productor: Brouwerij Rodenbach
Estilo: Flanders Red Ale / Frutal
% Alcohol: 5,6%
IBU: NC
Formato: 33cl /75 cl /
Ingredientes: agua, malta de cebada, zumo de cereza, levadura y lúpulo. Contiene gluten.

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Descripción

Alexander es una de las cervezas ácidas más apreciadas y posiblemente la cerveza con más prestigio de la casa Rodenbach. Se trata de una cerveza fruto de la mezcla de distintas cervezas. Son dos terceras partes de una cerveza ácida que ha estado por dos años en fermentadores de madera, con un tercio de una cerveza ale joven y luego todo esto macerado con cerezas agrias.

El resultado es un brebaje de color rubí oscuro con algo de turbidez y una espuma beige densa. Es ácida, frutal y compleja con aromas campestres y un final seco.

Si te gustan las cervezas ácidas frutales, seguramente también te guste Founders Rubaeus.

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