Coopers Best Extra Stout

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Origen: Australia
Productor: Coopers Brewery
Estilo: Export Stout
% Alcohol: 6,3%
IBU: NC
Formato: 37,5 cl
Ingredientes: agua, malta de cebada, levadura y lúpulo. Contiene gluten.

Agotado

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Peso 0.600 kg
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SKU 296 Categorías , , , , Etiqueta GTIN: 296 Marca:

Descripción

Coopers Best Extra Stout es un clásico de la cerveza artesana australiana y de la casa. Coopers ha ejecutado el estilo Export Stout a la perfección y con el toque distintivo del acondicionamiento en botella. Este estilo de exportación era enviado desde Reino Unido a las colonias de ultramar como la propia Australia.

Nota de cata de Coopers Best Extra Stout

Nos trae una stout de color negro cerrado y espuma beige densa. Nos brinda aromas de café y cacao con una base sutil maltoso de galleta y melaza. En boca tiene bastante cremosidad y un fondo torrefacto con notas a chocolate con leche. El cuerpo es medio y la carbonatación medio alta que, junto a un final seco, le aporta bebestibilidad.

Maridaje: quesos azules cremosos, mariscos y moluscos al vapor, carne de cerdo a la barbacoa y chocolate negro.

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Historia de Coopers

Coopers es una empresa familiar dedicada a la cerveza desde hacer más de 150 años. Thomas Cooper elaboró su primer lote de cerveza en 1862 en Adelaida utilizando una receta heredada de su familia. Sus cervezas pronto se convirtieron en un gran fenómeno en la región de Australia Meridional. Este éxito permitió a la compañía mejorar en tecnología. Sin embargo, algunas cosas nunca cambian y el método de acondicionamiento en botella de la cerveza se ha mantenido en esto más de 150 años de historia. También utilizan este método de acondicionamiento o carbonatación natural para sus barriles, dándole un toque distintivo a su cerveza respecto a la industrial y dejando de lado la pasteurización. Esta seña de identidad puede ser apreciada en la Coopers Best Extra Stout.

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