Bailandera Saison Series Hibisco

Descripción

Bailandera Saison Series Hibisco es una cerveza saison con flores de hibisco ecológicas elaborada por la micro madrileña Bailandera. Esta cooperativa busca siempre que sea posible ingredientes ecológicos.

Presenta un color ligeramente anaranjado derivado de la tinturada dejada por el hibisco y una espuma blanca sedosa de baja persistencia. La carbonatación es fina y agradable. En nariz aparecen los habituales aromas de las levaduras de saison, con toques algo salvajes. En boca es ligera y muy especiada, lo que la hace ser muy bebible y refrescante. La turbidez y textura proviene del uso de trigo en la elaboración, como es habitual en este estilo belga en el que se mezclan cebada y trigo en distintas proporciones.

Esta cerveza también está disponible para el Pack descubrimiento de Cerveza Bailandera, en el que puedes mezclar varias de sus referencias.

También, si te gusta este estilo, puedes echar un vistazo a la categoría Saison.