Descripción
Fishman es una atrevida Imperial Stout elaborada por la casa cantabra DouGall’s. Esta cerveza ha sido elaborada especialmente para llevar al festival Borefts organizado por Brouwerij De Molen en Holanda, una gran referencia en petróleos. La característica diferencial de esta receta es que incluye anchoa del Cantábrico y un poco de café. Inspirada en las Oyster Stout irlandesas e inglesas, estamos ante una cerveza potente y cremosa, con intensas notas a café y con una base salina que viene del pescado (no apreciable en sabor).
Si te gusta DouGall’s Fishman quizás quieras echar un ojo a otras cervezas de DouGall’s.




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