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Cierzo Brewing Sauvage

18,95  14,20  IVA incl.
25,27 18,93  /Litro

Origen: Zaragoza
Productor: Cierzo Brewing Co.
Estilo: Sour Ale
% Alcohol: 7,8%
IBU: NC
Formato: 75 cl
Ingredientes: agua, malta de cebada, trigo, zumo de uva, levadura y lúpulo. Contiene gluten.

Agotado

Descripción

Sauvage es una interesante colaboración entre Cierzo Brewing, Cervezas Yakka, Brouwerij Oud Beersel y  el bar barcelonés Homo Sibaris. Este grupo variopinto ha elaborado un híbrido entre una lambic y una grape ale. Concretamente es un blend de una lambic de Oud Beersel con una grape ale elaborada con zumo de uva murciana. Fue presentada en el Toer de Geuze 2019 y sólo se envasaron 2002 botellas. Es fresca, moderadamente ácida y compleja. Aúna técnicas de antaño con un enfoque heterodoxo y moderno.

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Información adicional

Peso1.600 kg

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