North Brewing Piñata

Descripción

Piñata es una American Pale Ale con frutas tropicales elaborada por la microcervecería inglesa North Brewing Co. Los de Leeds han optado por una cerveza de una graduación media-baja para aumentar la bebibilidad en una cerveza que por lo frutal es realmente refrescante. Se ha usado piel de naranja y mandarina en la cocción y luego pulpa de mango y guayaba tras la fermentación. Estas últimas frutas aportan una sensación sedosa y dulce en boca, mientras que los cítricos en combinación con los lúpulos americanos generan frescor, amargor y sequedad.

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