Lervig – Oud Beersel Acid Crush

Descripción

Acid Crush es una cerveza sorprendente fruto de la colaboración entre dos referentes europeos con tradiciones de elaboración muy distintas. Se juntan la maestría en el trabajo de lúpulo de los noruegos con el cuidado equilibrio ácido de la fermentación espontánea de los belgas. Se ha mezclado una IPA de lúpulos americanos con doble dry-hopping, con mucha turbidez, con una lambic rubia joven. Así los valores frutales del lúpulo se juntan con la acidez también frutal de la fermentación espontánea.