De Molen Rook & Vuur

Descripción

Rook & Vuur es una de las cervezas más particulares de la mítica Brouwerij de Molen. Se trata de una Imperial Stout con un toque ahumado y picante. Estamos ante una cerveza de color negro cerrado y espuma color canela. Guiándonos únicamente por su aspecto pensaríamos en una clásica cerveza negra de alta graduación. Sin embargo, en su elaboración entran dos tipos de maltas ahumadas. Una es la clásica ahumada con viruta de haya y otra de whisky, ahumada con turba. Por si esto no añadiera suficiente complejidad, se ha empleado chili para darle un punto especiado y picante.

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