Against the Grain – Magic Rock Shades of Grey

Descripción

Shades of Grey es una atrevida colaboración entre la cervecera americana Against the Grain y la inglesa Magic Rock. Estamos ante una cerveza atípica. Es una Black IPA elaborada con algo de malta de trigo. En realidad, es una receta expeditiva, fuera de los límites de los estilos tradicionales e indicativa de la creatividad de estas microcerveceras. Vemos que tiene un color caoba casi negro algo turbio y una espuma beige claro muy densa. En nariz tiene notas intensas de resina. En boca se confirman junto con toques maltosos y torrefactos.

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