Sesma – Biribil Manzanate

Descripción

Manzanate es la colaboración navideña de dos micros navarras, Sesma Brewing y Biribil Brewing. Se trata de una winter ale inspirada en el manzanate, una compota típica de Navarra y Álava elaborada con las manzanas restantes de otoño. Estamos ante una cerveza de tradicional belga infusionada con manzana, orejones, ciruelas pasas, uvas pasas, canela y anís estrellado. El resultado es una cerveza tostada de peril meloso, frutal y especiado que esconde muy bien su alto contenido alcohólico.