Naparbier Capicúa I

Descripción

Capicúa I es una de las dos New England IPA experimentales que la cervecera Navarra Naparbier ha lanzado a principios de 2018. Ambas cervezas utilizan los mismos ingredientes en cuanto a cereal y lúpulo se refiere, consiguiendo exactamente el mismo volumen alcohólico de 5,4%. Se ha utilizado malta de cebada, copos de avena, copos de arroz y copos de trigo y los lúpulos Simcoe, Citra y Motueka. Hasta ahí todo igual. Sin embargo, en la levadura entra la variación para esta Capicúa I se ha optado por London Fog de White Labs, mientras que en Capicúa II, se usa Lallemand New England.