Spencer Monk’s Reserve Ale

Descripción

Monk’s Reserve Ale es una de las cervezas de tradición trapense de Spencer Brewery. La cervecera trapista americana también coquetea con la tradición anglo-americana, al tratarse de un proyecto relativamente joven. Sin embargo, elaboran las recetas de abadía belga tradicionales con precisión y criterio. Aquí estamos ante un compleja quadrupel. Se presenta de un reluciente color caoba oscuro y con una cremosa espuma canela. Las notas a bizcocho, frutas rojas maduras y licor destacan sobre otras más sutiles a caramelo, vainilla y especias. Resulta en una cerveza compleja para beber tranquilamente.

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