Quadrupel

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Catálogo de cervezas Quadrupel en ESPUMA – Tienda de cervezas. El término Quadrupel proviene de las abadías trapenses para referirse a sus cervezas oscuras de alta graduación, es decir, con más densidad y volumen alcohólico que sus dubbel. Su color va de tonos rojizos oscuros al marrón o caoba intensos. Su espuma blanca o beige es densa y rica. Su densidad es alta y, en cuanto a sabor, son maltosas y complejas, con toques a frutas rojas, madera, caramelo, toques torrefactos y licor.

Aunque el estilo proviene de Bélgica, hoy en día muchas cerveceras a nivel mundial las elaboran y las envejecen en barriles de roble