Seef Bier

Descripción

Seef era la cerveza más popular de Amberes en el siglo XIX. Su consumo era masivo y su nombre estaba tan vinculado a la vida de la ciudad que incluso daba nombre a un barrio de la misma, Seefhoek. Con la llegada de las cervezas industriales en el siglo XX la casa cerró. Hace unos años, unos entusiastas de la cerveza recuperaron la receta original y su levadura. Esta receta incluía cebada, trigo, alforfón y lúpulos belgas. Su combinación da como resultado una cerveza rubia de tradición belga, con algo turbidez.

Otra cerveza belga rubia belga tradicional es Omer Traditional Blond.