Founders Dirty Bastard

Descripción

Dirty Bastard es la interpretación del estilo escocesa Wee Heavy que hace la prestigiosa Founders. La micro de Michigan utiliza una selección de 7 maltas distintas para elaborar esta potente Scotch Ale. Se presenta de un brillante color rubí con algo de turbidez y una espuma color hueso fina pero persistente. El protagonismo está en el cereal con diferentes capas que pasan por el sabor a galleta, frutos rojos secos y alguna nota ahumada tanto de madera como de turba. El final es ligeramente amargo, gracias a una buena dosis de lúpulo, para equilibrar una cerveza de trago relajado y saciante.

Otra cerveza de perfil maltoso de esta casa sería la Founders Porter.