Saison

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Las saison son cervezas de campo de Valonia, la región francófona de Bélgica. Se desarrollaron para abastecer de bebida a las temporeros o saisonnieres que iban a trabajar a sus granjas y de ellos reciben su nombre. Son cervezas realmente secas, gracias a sus levaduras realmente voraces que transforman todo el azúcar. Tienen una carbonatación alta, siendo realmente livianas. Presentan aromas a campo y muchas veces son especiadas y aromatizadas con pieles de cítricos.