Three Boys Oyster Stout

Descripción

Oyster Stout de Three Boys Brewery es una de las cerveza más premiadas de Nueva Zelanda. Esta casa de Christchurch utiliza ostras bluff de la zona más al sur del océano Pacífico para añadir en la elaboración de este cremoso brebaje negro. En español las conocemos como ostra chilena, dado que abundan también en las costas pacíficas de Chile. Las maltas torrefactas son empleadas con sutileza para conseguir un fondo con aromas y sabores a café y regaliz, sobre el que flota un ligero dulzor y salinidad que nos recuerdan a estos apreciados moluscos.