Descripción
Sierra Nevada Celebration Fresh Hop IPA es una American India Pale Ale que viene elaborándose desde el invierno de 1981 de manera estacional. Presenta un color ambarino con espuma cremosa y abundante. En nariz salen aromas a malta y caramelo, especias, hierba y pino junto con notas cítricas de pomelo y naranja. En boca los sabores son equilibrados y evoluciona hacia una sensación amarga de cáscara de cítricos, fruta, enebro y canela y el final es ligeramente seco, astringente. El amargor es persistente.
Marida muy bien con guisos de pavo o ternera especiados.
Estamos ante una IPA más invernal que la clásica superventas mucho más amarga e intensa, la Sierra Nevada Torpedo IPA.




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