Descripción
Wish You Were Beer es una colaboración de Malandar con DouGall’s. El cervecero nómada gaditana hizo un periplo colaborativo por el norte de España a finales de 2018. Esta cerveza sale de una de las fábrica más consolidadas de España, DouGall’s. Como no podía ser de otra manera el lúpulo es el protagonista. Se trata de una India Pale Ale con Double Dry Hop de Citra, Ekuanot y Chinook. En cuanto a malta se ha empleado únicamente Maris Otter, como algunas otras creaciones de DouGall’s, si bien tiene el perfil turbio y aromático reconocible de las cervezas de Malandar. Es una cerveza fresca y frutal, de trago fácil y sugerente.
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