Speranto Birdo

Desde 36,00 

Origen: Toledo
Productor: Cervezas Speranto
Estilo: Session India Pale Ale
% Alcohol: 4,2%
IBU: 46
Formato: 33 cl
Ingredientes: agua, malta de cebada, levadura y lúpulo. Contiene gluten.

  • 12 X 33 cl
  • 24 X 33 cl
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Descripción

Birdo es una cerveza veraniega, de alta bebilidad de la micro-cervecera toledana Cervezas Speranto. Se trata de una Session IPA con un fondo maltoso y un aroma y final refrescante. Es una India Pale Ale pero con un grado alcohólico más bajo de lo habitual, lo que ayuda a su bebestibilidad.

Birdo luce un bonito color dorado, limpio y brillante. Su espuma es blanca y abundante. Los aromas cítricos y frutales intensos son la primera noticia que tenemos tras abrirla. En boca es liviana, con un fondo de cereal, rico sabor cítrico y un final amargo notable. Es una cerveza sabrosa pero de trago largo, ideal para el verano o momentos de mucha sed.

Si te gusta Birdo quizás quieras probar otras variedades de Cervezas Speranto.

 

Quién es Cervezas Speranto

Cervezas Speranto es una microcervecería de la ciudad de Toledo. Sus instalaciones actuales fueron inauguradas en 2019 y están adjuntas a Monster Beer, una tienda especializada de cerveza artesana que supone una de las caras de su negocio. Sin embargo, David y Miguel empezaron en 2013 como cerveceros nómadas. Esto conllevaba alquilar las instalaciones de otros cerveceros para elaborar sus creaciones.

Su proyecto se caracteriza por haber sido gestionado de forma horizontal desde sus inicios. También por que han dado siempre prioridad al producto local, colaborando con iniciativas de economía circular en su provincia.

Su catálogo es rico y equilibrado, ya que alterna estilos clásicos de cerveza, de inspiración tradicional, con cervezas modernas como Birdo y experimentales. Estas últimas pueden incluir ingredientes adjuntos de origen local y ecológico. De cualquier forma, todas ellas se elaboran con finura y pasión. Cabe destacar que colaboran con otras cerveceras, especialmente de Toledo y alrededores, para compartir conocimientos y experiencias cerveceras. A su vez, desarrollan una gran labor de divulgación de la cerveza principalmente en su tienda y en festivales cerveceros.

Información adicional

Peso0.600 kg
Formato - Cantidad

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