Descubre la variedad de Session IPA en ESPUMA – Tienda de cervezas. De nuevo estamos ante una variación de las India Pale Ale. El término “session” se utiliza en la tradición cervecera británica para referirse a cervezas de baja graduación (entre un 3% y 4,5%), aptas para beber en los periodos (sessions) en los que se permitía tomar cerveza en días de trabajo. Esto se prohibió por ley en 1988.
Cuando nos enfrentamos a una Session IPA apreciamos menos cuerpo, normalmente acompañado de un color más claro, respecto a su hermana mayor. Al tener un perfil tan poco maltoso, el lupulado destaca más. Este equilibrio entre ligereza y sequedad, la hace ideal para el verano.
Este estilo es ideal para aquellas personas que aman el sabor a lúpulo pero no quieren consumir cantidades grandes de alcohol. Como decíamos, recupera la tradición británica de cerveza de baja graduación pero con un perfil de lúpulo más actual.
Tras unos años de fascinación por las cervezas de alta graduación, el mundo de la cerveza artesana cada vez tiene más consumidores que demandan baja graduación alcohólica. Por cuestiones de salud y de responsabilidad se están convirtiendo en una de las opciones preferidas de los amantes del lúpulo.
Son cervezas finas, aromáticas y sabrosas pero livianas. Ideales para apagar la sed.
Para la mayoría, la idea de una Session IPA está fijada por la de una India Pale Ale al estilo de la Costa Oeste Americana. Esto es clara, limpia y con espuma blanca. Seca y ligera en boca pero bien aromática y amarga. Esto está cambiando con el gusto por las India Pale Ale turbias, afrutadas y sedosas de Nueva Inglaterra. También de un perfil más maltoso y equilibrado o, incluso, alguna roja.
Todas ellas las encontrarás en nuestro catálogo.
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