Tibidabo Mandanga

Descripción

Mandanga es la interpretación que la micro barcelonesa Brewing hace de las Session IPA. Se trata de una cerveza de baja graduación refrescante pero sabrosa. Su color es ambarino y su espuma blanca y cremosa. Ha sido elaborada con maltas Golden Promise, Crystal y Caramalt, lo que explica el color y algunas notas de caramelo de fondo. Los lúpulos americanos Simcoe, Columbus y Mosaic le dan ese perfil frutal y cítrico, además de un final seco, óptimo para el estilo.

La nueva micro barcelonesa opta por el formato lata para preservar mejor los aromas. De hecho, es el único formato que trabajan hasta el momento y lo podemos comprobar en referencias como Flipa, su American IPA.