Descripción
Espiga sigue sumando entregas de su serie de APAs monovarietales que ha venido a llamar HopCollectionSeries. En este caso, se emplea el lúpulo americano Citra que aporta un perfil de frutas tropicales y herbales realmente sugerente.
Se presenta de un color dorado intenso y brillante con una espuma jabonosa. Tiene un cuerpo y carbonatación media, que sumado a un volumen alcohólico y amargor moderado, aportan facilidad en el trago.
Otra celebrada entrega de esta serie de American Pale Ales monovarietales es la HopCollectionSeries Mosaic.




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