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Demeter es una kombucha de la casa barcelonesa Kami de Deus. Ha sido elaborada con té negro azucarado, además de pulpa de pera y manzana. El resultado es un refresco fresco y frutal, con cierta acidez y con una carbonatación suave.
Se trata de un producto fermentado con un hongo asiático. Esta fermentación genera cantidades realmente pequeñas de alcohol. Este refresco tiene sólo un 0,3% de volumen alcohólico.
Demeter es la kombucha de té negro y frutas mediterráneas de Kami de Deus. Esta fábrica barcelonesa elabora bajo la supervisión de David Fermún de Fermun Beers, Abirradero y Instituto de la Cerveza Artesana de Barcelona. La kombucha es una bebida fermentada típica de Asia y, más concretamente, Manchuria. Se hace a base de té azucarado. En el caso de Demeter es un té negro y además se utiliza pera y manzana en maceración.
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| Peso | 0,600 kg |
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