Viking Bad Lycanthrope

Descripción

Lycanthrope es la segunda creación de la casa madrileña de hidromiel Viking Bad. La pequeña fábrica de Ajalvir ha hecho un guiño al mundo cervecero con un hidromiel semidulce lupulado. De graduación, color y densidad similares al de su primera referencia, sin embargo, apreciamos un perfil aromático distinto.

Se inspiran en los Methelglin, los hidromieles especiados de la tradición germánica. En este caso la especia elegida es el lúpulo, seña de identidad en los locales especializados en cerveza por los que la casa se empezó a conocer. Han elegido un lúpulo alemán noble que imprime esos aromas clásicos florales y herbales.