Westbrook Gose

Descripción

Westbrook Gose es una perfecta elaboración del ancestral estilo ácido de Goslar, Alemania. Se trata de una cerveza de trigo, acidificada con lactobacilos y con un toque salado que la hace realmente refrescante. La micro de Carolina del Sur emplea incluso semilla de cilantro como mandan los canones. Así estamos ante una cerveza de un color amarillo pajizo y una fina espuma jabonosa de corta persistencia. Resulta realmente refrescante y sugerente para muchos maridajes, especialmente el pescado.

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