Oud Beersel Oude Kriek Vieille

Descripción

Oude Kriek (Vieille) de Oud Beersel es un ejemplo clásico y reputado de una de las recetas clásicas de fermentación espontánea de Bélgica, las lambic. Es una cerveza ácida con maduración en barrica y maceración de cerezas ácidas locales. Se presenta de un color rosado oscuro intenso y una espuma rosada abundante. En boca es ácida y fresca con intensas notas de cereza. La complejidad es notable gracias a la maduración y maceración.

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