Hoegaarden Blanche

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Origen: Bélgica
Productor: Brouwerij van Hoegaarden
Estilo: Witbier
% Alcohol: 4,9%
IBU: 15
Formato: 33 cl
Ingredientes: agua, malta de cebada, semilla de cilantro, piel de naranja, levadura y lúpulo. Contiene gluten.

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Peso 0.600 kg
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SKU 633 Categorías , GTIN: 633 Marca:

Descripción

Hoegaarden Blanche posiblemente la cerveza de trigo belga más famosa del mundo. Es la heredera de aquella receta que hizo Pierre Celis para recuperar un estilo que estaba casi muerto: las witbier o blanche. Precisamente fue en la ciudad de Hoegaarden donde este estilo tuvo más importancia histórica y donde este lechero-cervecero lo recuperó. Desde entonces otras cerveceras belgas han apostado por este tipo de cerveza de trigo de alta fermentación ideal para refrescarse en días de verano.

Nota de cata de Hoegaarden Blanche

Se presenta con un color dorado pajizo y turbio, con una espuma cremosa blanca. En seguida en nariz nos vienen los aromas a cereal, a naranja y a especias. En boca es fresca, ligeramente dulce y cítrica, con un cuerpo ligero pero chispeante. Todos los sabores y aromas responde al uso de cebada y trigo y gracias a su aromatización con piel de naranja y semilla de cilantro.

Si te gusta esta Hoegaarden Blanche quizás también te guste Blanche de Namur.

 

Puedes comprobar la fama de Hoegaarden Blanche en Untappd.

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