Fermún Beers Encantada

Descripción

Encantada es una cerveza que surge de una gran investigación arqueológica. En la Cova de Can Sadurní de Begues hay un importante yacimiento neolítico en la que se encuentran los restos de cerveza más antiguos de Europa, aproximadamente de 63.000 años de antigüedad.  El Instituto de la Cerveza Artesana acudió para trabajar en colaboración con los investigadores del CIPAG. Juntos descubrieron una receta de cerveza basada en las hierbas y frutas típicas del Massís del Garraf. Concretamente artemisa, tomillo, miel y frutos rojos. Posteriormente la reprodujeron y de la venta de Encantada se extrae financiación para seguir escavando en este destacado sitio arqueológico.