BrewDog Tokyo

Descripción

Tokyo* es una de las cervezas con más renombre de BrewDog y del munod craft en general. Es un homenaje al videojueo arcade Space Invaders. Es una Imperial Stout de alta graduación (16,5%) elaborada con maltas especiales, arándonos y jazmín. Para acabar su aromatización se ha utilizado una selección de lúpulos especiales en dry-hopping. Luego ha sido envejecida con astillas de roble francés tostadas.

Esta tirada es menos alcohólica que la receta inicial de 2014, que llegaba al 18,2% de volumen alcohólico.