To Øl Sur New England Shandy

Descripción

Sur New England Shandy es una cerveza altamente experimental de los daneses de To Øl. Se juntan tres estilos con ciertos puntos en común pero que rara vez nos atreveríamos a aunar: New England IPA, Sour Ale y shandy (cerveza con limón). Se trata de una Session IPA que se ha dejado agriar como con otras sour ales y a la que se ha añadido un concentrado de jugos de liman y limón. El resultado es una cerveza fresca y aromática pero intensamente ácida. Su perfil frutal y cítrico es notable, pero su acidez pondrá a prueba a los paladares más atrevidos.

Si queremos probar otra Sour Ale frutal, podemos optar por Gerds de Segarreta.