Eisbock

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Selección de cervezas Eisbock en ESPUMA – Tienda de cervezas. Las eisbock son un estilo de cerveza alemana muy especial. Básicamente consiste en congelar una doppelbock, retirando el agua que se congela, consiguiendo así una mayor concentración de alcohol y sabores. De manera general suelen tener un color que va del cobrizo oscuro al caoba y espuma beige. Su sabor es acaramelado y licoroso, pudiendo denominarlas casi como cerveza de postre.