Amber Ale

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Catálogo de cervezas Amber Ale en ESPUMA – Tienda de cervezas. Las amber ale son una interpretación americana de las red ale británicas y de algunas lagers tostadas alemanas pero utilizando levaduras ale. Presentan un color rojizo que va desde lo ambario a lo cobrizo. Su espuma es blanca y densa. Son cervezas maltosas con toques acaramelados pero que presentan un final amargo para equilibrar.

Aunque los ejemplos más notables provienen de Estados Unidos, a día de hoy se producen buenísimos ejemplos a lo largo y ancho del globo.