Dortmunder

Filters
Por país
Por color
Precio
Por tipo

Disfruta de las Dortmunder Export con ESPUMA, tu  tienda online de cervezas especiales.

Las dortmunder se presenta de un color dorado pajizo con espuma blanca jabonosa y abundante. Son cervezas de gran equilibrio tanto en aroma con en sabores. De esta forma, las notas a cereal, pan blanco, especias, flores y hierbas de otras cervezas lager se encuentran aquí perfectamente definidas pero sin destacar ninguna sobre otra. En comparación con otras lager helles, son cervezas con un poco más de densidad inicial, algo que se nota en el cuerpo y también en la graduación alcohólica.

Historia de las Dortmunder Export Helles

Estas cervezas surgen en la ciudad de Dortmund en torno a 1870 para competir con las pilsner claras que empezaban a llegar desde Chequia y Baviera. Hemos de comprender que la cerveza tostada era la reina en Alemania hasta estas fechas. Por ello, tuvieron que esforzarse por ofrecer un producto local que diera satisfacción a las nuevas modas provenientes del extranjero. Subiendo un poco también el grado alcohólico, conseguían una mayor resistencia al viaje y se convirtieron en cervezas aptas para la exportación, de ahí su nombre. La idea de hacer versiones más fuertes para exportación también se aplicó a otros estilos alemanes autóctonos pero permaneció con más definición e identidad en las dortmunder.

It seems we can't find what you're looking for.
Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos. Al hacer clic en el botón Aceptar, aceptas el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Ver Política de cookies
Privacidad