Descripción
Citrus Cream Ale es una de las recetas más sugerentes de la madrileña Oso Brew Co. Se trata de una cream ale aromatizada con ralladura de piel de limón y naranja. Se presenta de un color dorado con reflejos anaranjados y ligera turbidez. Los aromas de las pieles de cítricos combinan con notas frutales y florales frescas de los lúpulos Lemondrop, Hallertau Blanc y Huell Melon. En boca es ligera y fresca, con esas notas cítricas invitando al siguiente trago.
Estilo: Cream Ale
% Alcohol: 4,4%
IBU: NC
Formato: 44 cl
Ingredientes: agua, malta de cebada, piel de naranja, piel de limón, levadura y lúpulo. Contiene gluten.
IPA de Oso Brew Co es una versión moderna de este estilo con un importante componente de bebilidad, por eso sale a litros en su bar La Osita. Se presenta de un bonito color anaranjado claro, con algo de turbidez y cremosa espuma blanca. En aromas hay fruta tropical, cítricos y un fondo resinoso. Este se debe a la utilizan de los lúpulos Mosaic y Simcoe en el whirlpool y en dry-hopping, además del Nugget en cocción. Es un trago equilibrado, aromático y amargo.
Origen: Madrid
Productor: Oso Brew Co
Estilo: American IPA
% Alcohol: 6%
IBU: NC
Formato: 44 cl
Ingredientes: agua, malta de cebada, levadura y lúpulo. Contiene gluten.
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