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Nómada Raw Tzatziki

5,50  IVA incl.
13,75  /Litro

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Origen: Madrid
Productor: Nómada Brewing Co.
Estilo: Sour IPL
% Alcohol: 3,2%
IBU: 30
Formato: 40 cl
Ingredientes: agua, malta de cebada, trigo, menta, pepino, levadura y lúpulo. Contiene gluten.

 

Descripción

Raw Tzatziki es una ingeniosa cerveza elaborada por la cervecera Nómada Brewing Company. Se trata de una India Pale Lager de maceración ácida, sin cocción y aromatizada con pepino y menta. Su nombre hace referencia a la famosa salsa griega a base de yogur, pepino y menta.

El proceso es curisoso. Partimos de una lager de graduación medio. Después el componente láctico de esta cerveza viene marcado por los lactobacilos empleados para acidificarla. Luego sin pasar por hervido es macerada con lúpulos, menta y pepino. El resultado es una fresca cerveza ácida de color dorado con recuerdos sutiles a estos dos elementos adjuntos especiales que evocan un tzatziki.

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Información adicional

Peso0.600 kg
Marca

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