Adnams Ghost Ship Alcohol Free

Descripción

• Ghost Ship Alcohol Free es la variación de la pale ale más reconocible de la casa inglesa Adnams. Se trata de una versión moderna este estilo británico al añadir centeno y  el lúpulo americano Citra en la receta.

Nota de cata de Adnams Ghost Ship Alcohol Free

Se presenta de un brillante color ambarino claro, con una espuma blanca cremosa y abundante. Las notas especiadas del centeno y  las notas frutales flotan sobre un trago de amargor y maltosidad medias. Al contar solo con un 0,5% de volumen alcohólico resulta completamente inocua sin sacrificar el sabor de la receta original.

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Caja de 8 botellas de 500 ml

Historia de Adnams

Sin duda contemplamos una de las cerveceras más míticas de Inglaterra. Se fundó en 1872 cuando los hermanos George y Ernest Adnams compraron la única cervecera de la localidad de Southwold, junto al ayuntamiento. Pronto pasó a ser propiedad de Ernest dado que a George aparentemente se le comió un cocodrilo en un viaje a Sudáfrica. Desde el fin del siglo XIX  hasta la primera mitad del siglo XX, Adnams fue creciendo sólidamente. En 1890 se hace empresa pública abierta a accionistas. En 1902 recibió una importante inversión de los hermanos Loftus, que más tarde tendrían posiciones directivas en la empresa. Estas entradas de capital permitieron aplicar mejoras en tecnología de elaboración y en materias primas, destacando en los cultivos de levadura.

En 1970 se amplió la fábrica y se modernizó considerablemente. Poco después deciden abrir nuevas líneas de negocio para diversificar la operativa de la empresa. Crearon sus propias tiendas, comenzaron a elaborar sidra, ampliaron su catálogo con cervezas contemporáneas y finalmente inauguran una destilería en 2010. A pesar de todos estos cambios, han conservado un respeto por la cerveza tradicional. Ghost Ship Alcohol Free es un buen ejemplo de ese puente entre tradición y modernidad.

Ya en el siglo XXI son muchos los esfuerzos realizados para que Adnams sea una empresa sostenible y respetuosa con el medio ambiente. Esto ha conllevado cambios importantes no sólo en su producción, sino también en la distribución, recibiendo premios por ello. A día de hoy la compañía está completamente modernizada pero sigue bajo la dirección de un Adnams, Jonathan.