Rodenbach Vintage

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Origen: Bélgica
Productor: Brouwerij Rodenbach
Estilo: Flanders Red Ale
% Alcohol: 7%
IBU: NC
Formato: 75 cl
Ingredientes: agua, malta de cebada, trigo, levadura y lúpulo. Contiene Gluten.

Descripción

Rodenbach Vintage es una reserva madurada en barril de roble de la tradicional Red Flanders que elabora esta cervecería. Es una cerveza de fermentación espontánea, de ahí su perfil agrio. Presenta un color caoba turbio y una espuma beige persistente, además de alta carbonatación. Sus aromas a frutas rojas maduras, sidra y vinagre de módena la hacen ideal para maridar con encurtidos o con platos grasos y de carnes rojas, como estofados. Se elabora mezclando una cerveza de fermentación espontánea de 18 a 24 meses con una cerveza ale roja joven. Luego se madura en madera y finalmente tras embotellado se hacen reservas que se fechan en función del año de envasado.

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Información adicional

Peso1.600 kg
Marca

Fecha

2013, 2014

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