Descripción
Selección de 9 cervezas elaboradas según la tradición trapense en alguno de los monasterios de la Orden de la Trapa dedicados a la elaboración de cerveza:
- Brasserie de Rochefort – Abbaye Notre-Dame de Saint-Rémy (Bélgica)
- Brouwerij der Trappisten van Westmalle (Bélgica)
- Brouwerij Westvleteren/St Sixtus (Bélgica)
- Bières de Chimay (Bélgica)
- Brasserie d’Orval (Bélgica)
- Brouwerij der Sint-Benedictusabdij de Achelse Kluis – Achel (Bélgica)
- Brouwerij de Koningshoeven – La Trappe (Países Bajos)
- Brouwerij Abdij Maria Toevlucht – Zundert (Países Bajos)
- Sfift Engelszell (Austria)
- St Joseph Abbey – Spencer (EE. UU.)
- Abazzia Tre Fontane (Italia)
Además incluye un dossier explicativo sobre la elaboración y cata de cervezas y párrafos específicos sobre cerveza trapense y sus estilos.
* La selección puede variar según disponibilidad y época del año
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