Cantillon Gueuze 100% Lambic Bio

9,95  IVA incl.
26,53  /Litro

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Origen: Bélgica
Productor: Brasserie Cantillon
Estilo: Geuze
% Alcohol: 5%
IBU: NC
Formato: 37,5 cl
Ingredientes: agua, malta de cebada, trigo, levadura y lúpulo. Contiene gluten.

SKU: 5411024000047 Categorías: , , , Etiquetas: , , Marca:

Descripción

La Gueuze 100% Lambic Bio de Brasserie Cantillon es posiblemente su cerveza más popular. Ha sido elaborada con trigo (35%), cebada (65%) y lúpulos de producción ecológica. Se trata de una Oude Gueuze clásica. Es una mezcla de una lambic joven con otras lambic envejecidas hasta 3 años.  Tras esta mezcla en la que pueden intervenir hasta 5 o 6 cervezas distintas, se da una segunda fermentación en botella con los azúcares de la cerveza joven. La composición de la mezcla es una decisión personal del maestro cervecero. A través de su gusto y experiencia intenta encontrar un equilibrio entre acidez, frutalidad y sequedad.

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Información adicional

Peso1.600 kg
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