SanFrutos ARREBOL

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Origen: Segovia
Productor: Cerveza Sanfrutos
Estilo: TKettle Sour Barrel Aged
% Alcohol: 5,4%
IBU: 12
Formato: 33 cl
Ingredientes: agua, malta de cebada, trigo, grosella negra, levadura y lúpulo. Contiene gluten.

Agotado

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Peso 0.600 kg
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,

Color

Descripción

ARREBOL es una cerveza realmente especial de Cerveza SanFrutos. Se trata de una cerveza ácida elaborada con grosella negra y aromatizada con lúpulos Columbus, Ekuanot y Motueka. Además, ha sido envejecida en barrica de whisky durante 12 meses. Por último, ha sido enlatada en la nueva enlatadora de la casa segoviana. Hace una referencia al color rojizo del cielo en los amaneceres o atardeceres.

Nota de cata de SanFrutos ARREBOL

Se presenta de un color rojizo oscuro y brillante, con una espuma jabonosa de un color rosado claro. En nariz nos transmite unas intensas sensaciones frutales y de acidez láctica. En boca notamos esa fruta roja madura y recuerdos de su paso por barrica como la vainilla y el coco.

Maridaje: ideal para tomar con encurtidos, patés de carne de cerdo o ave, estofados de cerdo y postres de chocolate y frutas rojas.

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Historia de Cervezas SanFrutos

La microcervecería artesanal segoviana nace en 2013 como una empresa familiar. Los hermanos Adrián Sanz y Mateo Sanz dan entonces un paso para profesionalizar su pasión por la cerveza artesana. En el municipio de Hontoria, a las afueras de Segovia, crean una fábrica de cerveza que no para de crecer y mejorar.

Desde sus inicio tienen una seña de identidad propia: una gusto por la bebestibilidad. Todas sus cervezas son realmente equilibradas en boca y se beben con gran facilidad. En su catálogo regular nos encontramos con cervezas de diferentes tradiciones elaboradas con este enfoque. También nos brindan cervezas de temporada y novedades efímeras en las que imprimen un carácter más experimental. Este es el caso de ARREBOL, una cerveza donde juntan diferentes técnicas vanguardistas como el kettle sour, la adición de frutas o el envejecimiento en barrica. Todas ellas reciben un gran reconocimiento como podemos comprobar en Untappd.

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Peso 0.600 kg
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