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BFM Abbaye de Saint Bon-Chien 2014

29,95  IVA incl.
39,93  /Litro

Agotado

Origen: Nueva Zelanda
Productor: BFM (Brasserie des Franches-Montagnes)
Estilo: Sour Ale
% Alcohol: 11%
IBU: 57
Formato: 75 cl
Ingredientes: agua, malta de cebada, azúcar, levadura y lúpulo. Contiene gluten.

Descripción

Abbaye de Saint Bon-Chien es un mito de la cerveza artesana moderna. Este brebaje elaborado en la casa suiza BFM (Brasserie des Franches-Montagnes) es uno de las referencias de cervezas ácidas maduradas en barrica más respetados fuera de la tradición belga. Su creador Jerôme Rebetez utilizó su conocimiento del mundo del vino para hacer una cerveza ácida potente y maltosa que luego pasa a envejecerse en barricas de vino añejo durante un año. Es fermentada con levadura de vino y durante su maduración en la barrica otros microorganismos entran en juego. El resultado es rico, complejo y sorprendente. La acidez, el grado y los taninos la hacen ideal para reservas. En esta ocasión os presentamos la del año 2014.

Si te gusta BFM Abbaye de Saint Bon-Chien 2014, quizás quieras echar un ojo a otras cervezas envejecidas en barrica.

Información adicional

Peso1.700 kg
Marca

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