Oso Brew Co Chamberí Berry

Desde 29,00 

Limpiar
Métodos de pago seguro en ESPUMA - Tienda de cervezas de calidad

Origen: Madrid
Productor:
 Oso Brew Co
Estilo: Berliner Weisse
% Alcohol: 5%
IBU: NC
Formato: 44 cl
Ingredientes: agua, malta de cebada, avena, trigo, frambuesa, levadura y lúpulo. Contiene gluten.

Agotado

Información adicional

Peso N/D
Color

Marca

Formato - Cantidad

, ,

Descripción

Chamberí Berry es una de las entregas de la reciente Barrio Series que Oso Brew Co. ha lanzado en 2020. Esta serie de cervezas representa un homenaje a los diferentes barrios históricos de Madrid. Esta cerveza es parte del cambio en el catálogo de la cervecera nómada madrileña viene marcado por el fichaje de Joe Gallimore como maestro cervecero. Esta incorporación suma gran talento pero sin modificar la filosofía de bebestibilidad total de la casa.

Nota de cata de Oso Brew Co Chamberí Berry

Se presenta de un color dorado rosado pálido y turbio. La espuma es blanca y fina y poco persistente. En aroma nos vienen notas lácticas intensas mezcladas con sensaciones de frambuesas frescas. Estas se añaden al final de la fermentación para que conserven todo su punch y frescura. En boca es realmente equilibrada, tiene cuerpo y una carbonatación chispeante. La acidez es moderada lo que facilita su bebestibilidad.

Historia de Oso Brew Co

Oso Brew Co es una fábrica de cerveza nómada con el brewpub madrileño La Osita, en el barrio de La Latina, como casa y sede. Los ingleses Patrick Tuck y David Ross lanzaron en 2018 la compañía como cervecera nómada. Sus cervezas reciben pronto la apreciación de los amantes de la cerveza artesana de Madrid. En marzo de 2019 abren su bar o brewpub, La Osita. Allí podemos tomar sus cervezas acompañadas de cerveceras artesanales amigas y ricos bocados.

Estilísticamente cabe destacar una apuesta por cervezas increíblemente bebestibles, aunque sabrosas. Se ayudan de la carbonatación baja típica de la cerveza británica y un cuerpo en perfecto equilibrio con el sabor. Gracias a todo esto, los vasos de pinta vuelan. En ocasiones también lanzan Imperial Stout cañeras muy del gusto de sus fundadores y alguna cerveza ácida como esta Chamberí Berry.

Como señalábamos, son cerveceros nómadas. Esto quiere decir que alquilan las instalaciones de otras cerveceras cercanas para ejecutar sus recetas. En sus dos años de vida, han utilizado mucho las instalaciones de Cervecera Península. En 2020 dan un paso adelante en calidad y fichan al antiguo maestro cervecero de Garage Beer Co., Joe Gallimore. Tras esta incorporación llega las Barrio Series y, entre ellas Chamberí Berry.

Si te gusta Oso Brew Co Chamberí Berry, quizás quieras probar otras cervezas de Oso Brew Co.

 

Información adicional

Peso N/D
Color

Marca

Formato - Cantidad

, ,

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Oso Brew Co Chamberí Berry”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos. Al hacer clic en el botón Aceptar, aceptas el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Ver Política de cookies
Privacidad