Trzech Kumpli Blackcyl

Descripción

Blackcyl es una India Pale Ale de lúpulos americanos pero de color negro. Los polacos de Trzech Kumpli nos presentan una cerveza de aromas a resina de pino, piel de cítricos y hierba. Esto se debe a la utilización de lúpulos Columbus, Cascade y Simcoe. Sin embargo, estos flotan sobre una base maltosa en la que encontramos sutiles notas de cacao procedentes de las maltas negras. A diferencia de otras Black IPA un tanto fuera de estilo, aquí no encontramos que destaquen las notas torrefactas y sí un perfil lupulado claro.