Barril 5L - IPA - Groovie Ready Steady Hop

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Origen: Madrid
Productor: Cerveza Groovie
Estilo: American IPA
% Alcohol: 6,3%
IBU: 47
Formato: 5 litros
Ingredientes: agua, malta de cebada, levadura y lúpulo. Contiene gluten.

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Información adicional

Peso 14.4 kg
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Formato - Cantidad

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Descripción

Con este barril de 5 litros de Groovie Ready Steady Hop serás el rey o la reina de las fiestas y las barbacoas. El barrilito se enfría en una nevera previamente y se sirve por un práctico y conveniente grifo de plástico. Al incorporar una carga de CO2 y no tener contacto con el oxígeno la cerveza, no es necesario bebérselo todo en el momento. Disfruta de una gran IPA en el formato más festivo, el barril de 5L.

Cómo funciona el barril de 5 L

Simplemente enfríalo previamente en la nevera o en un cubo con mucho hielo. Ponlo en posición vertical. Tira del embolo del grifo para extraerlo y acciona la carga de CO2. Coloca debajo un vaso inclinado y acciona la palanca del grifo para hacer servir la cerveza. Cierra y retrae el grifo y vuelve a guardar el barril en frío. Ya puedes disfrutar de cerveza artesana de grifo en tu casa.

Características de Ready Steady Hop

Ready Steady Hop es una de las primeras creaciones de Cerveza Groovie, una cervecera nómada artesanal madrileña. Esta India Pale Ale se presenta de un color ambar vivo y claro con una turbidez suave. Su espuma es cremosa, blanca y copiosa. Cuando la olemos nos llegan aromas a fruta tropical y piel de cítricos. El trago es realmente fresco, con notas cítricas y frutales. El regusto es algo amargo y con sabor a resina de pino. Todas estas notas provienen de los lúpulos Simcoe, Cascade y Amarillo de origen americano. Es una India Pale Ale al estilo americano de trago largo pero sabroso y que se bebe sola.

Ready Steady Hop hace referencia al mítico programa de televisión de la BBC de los años 60 donde actuaron bandas tan celebradas como The Beatles.

Si te gusta el Barril de 5 L de Ready Steady Hop quizás quieras probar otras variedades de Cerveza Groovie.

Maridaje de Ready Steady Hop

Esta cítrica y fresca IPA marida con: quesos de vaca y oveja curados y semi-curados, destacando cheddars y manchegos viejos; carne de cerdo o ternera a la plancha o a la barbacoa (situación ideal para este barril de 5 L); platos picantes de cocinas del sudeste asiático, como tailandesa y vietnamita, y currys indios; tacos o burritos mejicanos y otros platos picantes de cocina centroamericana; macedonia de fruta tropical; y en beer float con helado de mango o piña.

Quién es Cerveza Groovie

Cerveza Groovie es una  nueva cervecera nómada artesana de Madrid que surge en 2020. La motivación de Cerveza Groovie es aunar la pasión por la música y la cerveza artesanal. Por eso los nombre de sus cervezas hacen referencia a canciones, bandas o estilos musicales, como esta Ready Steady Hop. Cerveza Groovie es un proyecto personal de Roberto Fernández, elaborador de cerveza casera desde 2014 y miembro del Try11 Brewers Club, heredero del Club Homebrewer de La Tienda de la Cerveza.

A pesar de su corta andadura cuentan con una gran reputación en el público especializado como podemos ver en Untappd.

Su modelo empresarial es el de cervecera nómada. Esto quiere decir que no tiene fábrica en propiedad. Por el contrario, alquila las instalaciones de otras cerveceras para elaborar. Aunque pudiera parecer un handicap, en realidad le permite acceder a tecnologías específicas a cada receta además de intercambiar experiencias y conocimientos con los cerveceros más reconocidos del craft beer nacional.

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