Aprende a diferenciar los estilos de cervezas belgas más habituales en esta cata en la que pasaremos por las cervezas de abadía, las witbier, las saison y las cervezas lámbicas. Todas ellas con una propuesta de maridaje adecuada.
Seis estilos distintos de cerveza belga, de diferentes regiones.
Hora de inicio: 19 h.
Duración 2 horas
15,00 € IVA incl.
Agotado
En esta cata queremos enseñarte a conocer y diferenciar todos los principales estilos tradicionales de cervezas belgas.
Probaremos seis tipos de cervezas belgas distinas, incluyendo witbier, saison, lambic, cervezas de abadía belga y cerveza trappense.
Las acompañaremos de un maridaje apropiado en cada caso y hablaremos un poco de su historia y peculiaridades.
Duración: 2 horas.
Hora de inicio: 19 h.
Has pensado en regalar una de nuestras catas de cerveza a alguien pero no sabes si podrá asistir en las fechas que tenemos fijadas. Con estos vales de fecha abierta, esa persona solo tendrá que llamarnos previamente para reservar su plaza en la cata que mejor le venga y no tendrá que pagar nada.
En colaboración con El ahumadero artesanal de Madarcos hemos preparado un cata con un maridaje muy gourmet. Ellos ponen unos productos ahumados de mucha calidad entre los que se incluyen salmón, caballa, sardinas, arroz, sal y aceite ahumados con madera de haya y nosotros por supuesto ponemos las birras.
Probraremos cuatro combinaciones de cerveza y tapas ahumadas y se probará una cerveza ahumada nunca importada a España procedente de Alemania.
En este taller de elaboración de cerveza casera aprenderemos paso a paso como hacer cerveza en casa de una manera sencilla y eficiente. En esta ocasión, nos centraremos en las distintas técnicas de lupulado para conseguir aromas, sabores y amargores diversos. Aprenderemos todos estos trucos de la mano de Aitor Alarcia, maestro cervecero de la microcervecería nómada madrileña Panda Beer.
Fecha: sábado 11 de marzo
Horario: 10:30-14:30
Probaremos cuatro cervezas acompañados de chocolate en diferentes formatos.
Fecha: sábado 18 de febrero.
Horario: 19-21 horas.
