Cerveza Groovie

Cerveza Groovie es el proyecto personal de Roberto Fernández, homebrewer desde 2014 y miembro del club de elaboración casera Try11 Brewers Club, que surgió del Club Homebrewer de la mítica Tienda de La Cerveza del madrileño barrio de La Latina. Tras formarse ampliamente en elaboración de cerveza artesanal, Roberto da el paso en 2020 para lanzar su marca propia como cervecera nómada.  Cuando señalamos que una cervecera es nómada queremos decir que no tiene instalaciones propias, sino que las alquila para producir lotes de sus cervezas. Esto tiene dos ventajas: puede elaborar en las instalaciones más punteras y en las más adecuadas para el estilo de cerveza en concreto que busca. Y en segundo lugar, da lugar a compartir experiencias  y conocimientos con maestros cerceveros de renombre en la escena del craft beer de España.

Con este proyecto Roberto aúna sus tres pasiones: la cerveza artesana, la música y beber buena birra escuchando buena música con colegas. La música rock alternativa inspira el nombre de las variedades de Cerveza Groovie y el estado de ánimo con el que se imagina que debemos tomarlas. Esto es algo que claramente apreciamos en sus dos primeras cervezas: Ready Steady Hop y Gabba Gabba Hey. La primera hace referencia a la música británica de los 60, concretamente al programa de la BBC donde se pudieron ver actuaciones en directo de grandes bandas como The Beatles. La segunda  a una de las canciones más míticas de los Ramones y, por lo tanto, del punk rock de los 70 y 80s.

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